Evento congregó a los a los mejores exponentes sobre el cultivo, calidad y catación del producto aromático bandera de Cajamarca.
En el marco de la Expocafé Cajamarca 2022 se desarrolló el II Congreso Internacional de Cafés especiales, con el objetivo de que los productores y caficultores potencien sus capacidades teniendo como base las experiencias exitosas implementadas en otros lugares del territorio nacional y a nivel internacional.
Este importante evento de fortalecimiento de capacidades tuvo como protagonistas a ponentes peruanos, bolivianos y colombianos expertos en la cadena de valor del café, en el cuarto día de congreso en la Cooperativa Casil.
Este congreso tiene como objetivo principal capacitar para motivar, identificar, comercializar y posicionar sostenidamente al café de la región en el mundo, y está dirigido a productores de cooperativas, asociaciones, empresas y emprendimientos independientes.
Así, las decenas de asistentes al evento tuvieron la oportunidad de compartir experiencias y absolver dudas respecto del potencial de oportunidades que tiene este producto bandera de la región, que potenciando su calidad, puede competir con los mejores cafés en todo el mundo.
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